Po bardzo udanych warsztatach zioowych, zapraszamy na drugi z cyklu warsztatw ogrodniczych realizowanych we wsppracy z Psem Ogrodnika, czyli projektem edukacji ogrodniczej stworzonym przez pasjonatw i specjalistw w dziedzinie botaniki.
Tym razem zajmiemy si sodkim tematem czekolady! Spojrzymy na ni z rnych perspektyw, dowiemy si skd si bierze i dlaczego jej smak tak nas pociga.
Podczas warsztatw zajmiemy si:
histori czekolady (od czasw Majw i Aztekw), odkryciami i wynalazkami, ktre uksztatoway dzisiejsz czekolad,
ciekawostkami o rolinie kakaowcu,
rodzajami czekolad i rnicami midzy nimi, poznamy czynniki decydujce o jakoci,
degustacj w formie testu konsumenckiego z zasonitymi oczami,
przygotowaniem czekolady do picia z czekolady w tabliczce,
przygotowaniem czekolady do picia z wasnorcznie zmielonego ziarna.
KIEDY: 25.04.2014 (pitek), godz. 18:00 19:30
GDZIE: BAJLA, ul. Starowilna 55/4, Krakw
KOSZT: 50 z (w cen wliczone s wszystkie materiay)
ZAPISY: e-mail: kontakt@bajla.pl, tel. 534 583 153
|